Débuter la soirée...
- Apéritif à partager -
Huîtres n°3, vinaigre de cidre et pain de seigle
7.00 €
Feuille de brick, chèvre fermier et miel de la Chenevière
7,00 €
Légumes croquants du potager et beurre aux épices
7,00 €
Baguette toastée gourmande
7,00 €
- Entrées -
L'oeuf basse température, poireaux en vinaigrette, herbes potagères au poivre sauvage
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Carpaccio de navets pickles, maquereaux mariné, bouillon camomille à l’huile de colza
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Gâteau de crabe au céleri et raifort, crémeux pomme et salade d’herbettes
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- Entrées ou Plats -
Velouté de choux fleur, oignons rouges et coriandre
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Mesclun du potager, champignons blanc, radis rose, oignons nouveau, oeuf dur et chips de lard
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- Plats -
Risotto d’épeautre, crème d’ail, légumes de saison et
copeaux de parmesan
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Cabillaud façon meunière autour des choux et oseille
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La poule dans son bouillon printanier à la citronnelle et
aux petits légumes
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Hamburger de bœuf sauce estragon, échalotes au cidre,
pavé d’Isigny et pomme crue
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Accompagnements à partager
Le Petit Jardin : Jeunes légumes du moment mitonnés en cocotte (2 personnes)
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Bol de frites maison et sauce à l’estragon
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- Fromage -
Camembert fondu à partager pour deux,
gelée de pomme au pain grille
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- Desserts -
Tartelette aux noix et caramel
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Crumble au chocolat pomme et poire
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Le lait dans tous ces états
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Café Gourmand
11,00 €
Pour les enfants, nos menus sont adaptés en quantité, une remise sera appliquée sur les prix affichés
-50% pour les enfants de moins de 12 ans.
Prix nets, service compris