Carte du soir

Carte du soir

Débuter la soirée...

- Apéritif à partager -

Huîtres n°3, vinaigre de cidre et pain de seigle
7.00 €
Feuille de brick, chèvre fermier et miel de la Chenevière
7,00 €
Légumes croquants du potager et beurre aux épices
7,00 €
Baguette toastée gourmande
7,00 €

- Entrées -

L'oeuf basse température, poireaux en vinaigrette, herbes potagères au poivre sauvage

Carpaccio de navets pickles, maquereaux mariné, bouillon camomille à l’huile de colza

Gâteau de crabe au céleri et raifort, crémeux pomme et salade d’herbettes

- Entrées ou Plats -

Velouté de choux fleur, oignons rouges et coriandre

Mesclun du potager, champignons blanc, radis rose, oignons nouveau, oeuf dur et chips de lard

- Plats -

Risotto d’épeautre, crème d’ail, légumes de saison et
copeaux de parmesan

Cabillaud façon meunière autour des choux et oseille

La poule dans son bouillon printanier à la citronnelle et
aux petits légumes

Hamburger de bœuf sauce estragon, échalotes au cidre,
pavé d’Isigny et pomme crue

Accompagnements à partager
Le Petit Jardin : Jeunes légumes du moment mitonnés en cocotte (2 personnes)

Bol de frites maison et sauce à l’estragon

- Fromage -

Camembert fondu à partager pour deux,
gelée de pomme au pain grille

- Desserts -

Tartelette aux noix et caramel

Crumble au chocolat pomme et poire

Le lait dans tous ces états

Café Gourmand
11,00 €

Pour les enfants, nos menus sont adaptés en quantité, une remise sera appliquée sur les prix affichés
-50% pour les enfants de moins de 12 ans.

Prix nets, service compris