Entrée + plat ou plat + dessert
20.00 €
Entrée + plat + dessert
25.00 €
- Entrées -
Langue de bœuf, sauce ravigote
ou
Velouté de potimarron, pain d’épices au miel de la Chenevière
- Plats -
Risotto de pleurotes, crème de champignons au vermouth, parmesan et oeuf parfait V
ou
Poisson du marché, risotto de céleri, écume à l’hibiscus
ou
Joue de porc cuite à la bière, mousseline de choux rouge et poire
ou
Burger de poulet crispy, chou rouge et mayonnaise aux herbes + 6€
ou
Lobster roll, mayonnaise au citron confit, kimchi à la pomme et pickles + 10€
- Accompagnements -
Frites maison, mayonnaise verte (petite ou grande) + 4/6€
Cocotte de légumes mitonnés pour deux personnes + 12€
- Le Trou Normand -
Sorbet pomme oseille maison et Calvados 6 ans d’âge du Domaine de la Flaguerie (+5€)
- Fromages -
Camembert au Calvados à partager, confit d’oignons (+14€)
Assiette de fromages normands (+8€)
- Desserts -
Pavlova confiture de lait et orange
ou
Autour du chocolat noir et du sarrasin
ou
Café gourmand (+6€)