Entrée + plat ou plat + dessert
20.00 €
Entrée + plat + dessert
25.00 €
- Entrées -
Panna cotta pleurote, crème fouettée et glacis de champignons V
ou
Tartare de daurade citron vert et céleri, émulsion gingembre
- Plats -
Pavé de betterave rôti, balsamique, croustillant épeautre et tomme V
ou
Poisson du marché viennoise au lin, jardinière de légumes, beurre blanc
ou
Quasi de veau, risotto d’épeautre, crème de légumes et pleurotes rôties
- Accompagnements -
Frites maison, mayonnaise verte (petite ou grande) + 4/6€
Cocotte de légumes mitonnés pour deux personnes + 12€
- Le Trou Normand -
Sorbet pomme oseille maison et Calvados 6 ans d’âge du Domaine de la Flaguerie (+5€)
- Fromages -
Camembert au Calvados à partager, confit d’oignons (+14€)
Assiette de fromages normands (+8€)
- Desserts -
Riz au lait, compotée de kiwi, croustillant coco
ou
Cookie amande agrume
ou
Café gourmand (+6€)