NOTRE CARTE DE SAISON

Notre carte de Saison

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- Apéritif à partager -

Feuille de brick, chèvre fermier et miel de la Chenevière

7.00 €

Légumes croquants du potager, crème de raifort à la livèche

7,00 €

Cake aux fromages, lard et herbes du jardin       

7,00 €

Terrine de maquereaux au cidre

7,00 €

- Entrées -

L’Œuf au lard, poivrons et sarrasin

12,00 €

Terrine de poireaux au hareng mariné et vinaigrette de condiments

12,00 €

- Entrées/Plats -

Velouté de butternut, faisselle de vache et pain d’épices

10,00/16,00€

La salade aux carottes, vinaigrette miel, moutarde et agrumes

10,00/16,00€

- Plats -

Ravioles de champignons, bouillon forestier et topinambours

16,00 €

Poisson du marché, polenta croustillante, courge spaghetti, jus de bisque

21,00 €

Épaule de veau confite aux agrumes, sarrasin et fanes de carottes

20,00 €

Hamburger de bœuf, sauce poivron et piment doux, chèvre frais, oignons rouges

18,00 €

- Accompagnements à partager -


Le Petit Jardin : jeunes légumes de saison mitonnés en cocotte
(2 personnes)

12,00 €

Bol de frites et sauce poivron au piment doux

4,00 €

- Fromage -

Camembert au four, compotée de poire et gelée de pain d’épices

13,00 €

- Desserts -

Cheesecake aux agrumes sorbet carotte, orange, citron

9,00 €

La poire pochée aux épices, crumble de sarrasin et glace Earl Grey

9,00 €

Le chocolat chaud, crumble cacao, glace vanille, tuile chocolat noir

9,00 €

Café gourmand

11,00 €

Pour les enfants, nos menus sont adaptés en quantité, une remise sera appliquée sur les prix affichés
-50% pour les enfants de moins de 12 ans.

Prix nets, service compris