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- Apéritif à partager -
Pâté de foie grand-mère et ses condiments
8.00 €
Légumes croquants du potager en pickles et crus,
crème de raifort aux herbes
6,00 €
Croustillant de chèvre au miel de nos ruches
et sauce caramel à la pomme
8,00 €
- Entrées -
L’Œuf mollet, pulpe d’herbe, lard et croûtons à l’ail
12,00 €
Hareng mariné, concombre, câpres et sorbet livèche
12,00 €
- Entrées/Plats -
Velouté glacé de petits pois, chèvre frais, huile de menthe et croûtons
12,00/16,00€
Salade du potager, légumes verts, carottes au pistou de fanes, oignon rouge
12,00/16,00€
- Plats -
Risotto d’épeautre aux champignons, fenouil et caramel à l’anis
18,00 €
Maquereau au four, rhubarbe, radis, petits pois, beurre blanc, livèche
21,00 €
Épaule de veau confite, carottes au miel, polenta, jus au thym
20,00 €
Hamburger de bœuf sauce tartare, chèvre frais, concombre, oignon rouge en pickle
20,00 €
Burger végétarien : steak de sarrasin aux champignons et chèvre frais
18,00 €
- Accompagnements à partager -
Cocotte de jeunes légumes de saison mitonnés (2 personnes)
12,00 €
Frites maison et sauce du moment
6,00 €
- Le Trou Normand -
Sorbet pomme maison et Calvados 6 ans des Vergers de Ducy
5,00 €
- Fromage -
Camembert au four à partager, confit de cidre et pain grillé
13,00 €
- Desserts -
Tartelette à la praline rose et rhubarbe
9,00 €
Le lait fraise
9,00 €
Le cheesecake à la Tonka, sorbet framboise
9,00 €
Café gourmand
12,00 €
Pour les enfants, nos menus sont adaptés en quantité, une remise sera appliquée sur les prix affichés
-50% pour les enfants de moins de 12 ans.
Prix nets, service compris