NOTRE CARTE DE SAISON

Notre carte de Saison

Débuter le repas ...

- Apéritif à partager -

Pâté de foie grand-mère et ses condiments

8.00 €

Légumes croquants du potager en pickles et crus,
crème de raifort aux herbes

6,00 €

Croustillant de chèvre au miel de nos ruches
et sauce caramel à la pomme

8,00 €

- Entrées -

L’Œuf mollet, pulpe d’herbe, lard et croûtons à l’ail

12,00 €

Hareng mariné, concombre, câpres et sorbet livèche

12,00 €

- Entrées/Plats -

Velouté glacé de petits pois, chèvre frais, huile de menthe et croûtons

12,00/16,00€

Salade du potager, légumes verts, carottes au pistou de fanes, oignon rouge

12,00/16,00€

- Plats -

Risotto d’épeautre aux champignons, fenouil et caramel à l’anis
18,00 €
Maquereau au four, rhubarbe, radis, petits pois, beurre blanc, livèche 

21,00 €

Épaule de veau confite, carottes au miel, polenta, jus au thym

20,00 €

Hamburger de bœuf sauce tartare, chèvre frais, concombre, oignon rouge en pickle

20,00 €

Burger végétarien : steak de sarrasin aux champignons et chèvre frais

18,00 €

- Accompagnements à partager -


Cocotte de jeunes légumes de saison mitonnés  (2 personnes)

12,00 €

Frites maison et sauce du moment

6,00 €

- Le Trou Normand -

Sorbet pomme maison et Calvados 6 ans des Vergers de Ducy
5,00 €

- Fromage -

Camembert au four à partager, confit de cidre et pain grillé
13,00 €

- Desserts -

Tartelette à la praline rose et rhubarbe

9,00 €
Le lait fraise
9,00 €

Le cheesecake à la Tonka, sorbet framboise

9,00 €

Café gourmand

12,00 €

Pour les enfants, nos menus sont adaptés en quantité, une remise sera appliquée sur les prix affichés
-50% pour les enfants de moins de 12 ans.

Prix nets, service compris