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- Apéritif à partager -
Le pâté de foie maison
8.00 €
Légumes croquants du potager en pickles et crus,
crème de raifort aux herbes
8,00 €
Croustillants de chèvre au miel de nos ruches
et sauce caramel à la pomme
8,00 €
- Entrées -
12,00 €
Oeuf mimosa à la tapenade
12,00 €
- Entrées/Plats -
Crème de lentille corail, cromesquis de chèvre frais à la noisette
12,00/16,00€
Céleri iodé en croûte de sel
12,00/16,00€
- Plats -
Risotto choux fleur, jus de légumes, mimolette, œuf parfait
19,00 €
Poisson du marché, topinambour au café, vierge noisette et courge
23,00 €
Ballottine de volaille, mousseline d'oignons et pleurotes rôties
23,00 €
Burger effiloché de bœuf, compotée d'oignon, crème de Pont-l'Évêque
22,00 €
- Accompagnements à partager -
Cocotte de jeunes légumes de saison mitonnés (2 personnes)
12,00 €
Bol de frites maison et mayonnaise gingembre pomme céleri
4,00/6,00€
- Le Trou Normand -
Sorbet pomme oseille maison et Calvados 6 ans d’âge du Domaine de la Flaguerie
5,00 €
- Fromages -
Camembert au Calvados à partager, confit d’oignons
14,00 €
Assiette de fromages normands
7,00 €
- Desserts -
Cake chocolat noisette, crème anglaise
9,00 €
Crumble pomme vanille caramel
9,00 €
Génoise agrumes pistache
9,00 €
Café gourmand
12,00 €
Pour les enfants, nos menus sont adaptés en quantité, une remise sera appliquée sur les prix affichés
-50% pour les enfants de moins de 12 ans.
Prix nets, service compris