Déjeuner au Jardin

jeudi au lundi

(sauf le dimanche et jours fériés)

Déjeuner au Jardin

Samedi au lundi
sauf dimanche et jours fériés

Entrée + plat ou plat + dessert
19.00 €

Entrée + plat + dessert
25.00 €

- Entrées -

Oeuf benedicte, compotée d’echalotes, sabayon fumé au pin

ou

Tartelette à l’oignon au calvados sous différentes textures

 

- Plats -

Magret de canard, croûte pistache, garniture froide petits pois viande séchée, croutons, huile pistache, reduction orange

ou

Poisson du marché, émulsion pomme verte, orzo pomme roquette, gel pomme

ou

Hamburger à l'effilocher de paleron de bœuf, légumes croquants, tomme de Normandie, jus de viande retravaillé au soja (+6€)

- Accompagnements -

Cocotte de jeunes légumes de saison mitonnés pour 2 personnes (+12€)

Frites maison, sauce du moment (+4€/6€)

- Le Trou Normand -

Sorbet pomme oseille maison et Calvados 6 ans d’âge du Domaine de la Flaguerie (+5€)

- Fromage -

Camembert au Calvados à partager, confit d’oignons, pain grillé (+14€)

- Desserts -

Tarte au citron meringuée destructurée

ou

Mousse au chocolat, poivre passion, sorbet menthe

ou

Café gourmand (+6€)