Barbecue du dimanche midi

Barbecue du dimanche midi


- Entrées 12€ -

Daurade façon ceviche, agrumes, lèche coriandre, salicorne et livèche

La betterave 2.0, découverte sous différentes textures

Crème de lentille corail, cromesquis au haddock, graines de lin et huile noisette

Tartare de bœuf aux œufs de poisson fumé, condiment câpres

- Barbecue -

Planche viande à partager 25€/personne
Poitrine de porc, épaule d'agneau, entrecôte avec la sauce du moment, un bol de frites
et une cocotte de légumes

Planche poisson à partager 25€/personne
Filet de maquereaux, filet de dorade, brochette de rouget grondin avec la sauce du moment, un bol de frites et une cocotte de légumes

Planche de légumes grillés à partager 18€/personne
Courgette, betterave, artichaut, faisselle de chèvre fumée avec un caviar de carotte brûlé et un bol de frites

Dorade entière à partager 45€/2pers
Sauce du moment, un bol de frites et cocotte de légumes

Supplément de bol de frites maison et mayonnaise à l’ancienne   (4€/6€)

- Le Trou Normand 5€-

Sorbet pomme oseille maison et Calvados 6 ans d’âge du Domaine de la Flaguerie

- Fromage 14€-

Camembert au Calvados à partager, confit d’oignons, pain grillé

- Desserts 9€ -

Cheesecake à la vanille, sorbet carotte orange

Teurgoule, glace cannelle

Pavlova citron menthe

Café gourmand    12€

Pour les enfants, nos menus sont adaptés en quantité ; une remise sera appliquée sur les prix affichés :
-50% pour les enfants de moins de 12 ans.

Prix nets, service compris